Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn trở nên ngon hơn.
Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Để làm cà ri heo xương ống Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500gr thịt heo xương ống

- 1 củ hành tây, 2 quả cà chua

- Bột ớt, bột ngò, bột cumin, bột cà ri, gia vị nêm




Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm.


Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc.


Hành tây, cà chua xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu để xào phần hành tây, cà chua. Xào đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đồng thì thêm 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò rí, 1 muỗng bột cumin, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri và ½ (một phần hai) muỗng muối xào đều.


Trút phần thịt heo vào chảo cà ri.


Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt lửa.

Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.
Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu cà ri cà ri món mặn Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo

Bánh mặn che ngon oc chuoi dau ngon xích bánh hình sò 28 làm bánh hình sò chuoi chien quận thanh xuân Bữa sáng hấp dẫn với bánh hình sò nước ép táo cà rốt hao nuong sot bbq ga vien ngon bệnh tiêu hóa gà phi lê chiên cha gio tom thit salad bắp sữa chua mít ngon Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai mit xao thit bam ngon lẩu chả cá sữa chua lê mít mì xào bắp cải gà rô ti ốc bươu xào ớt ốc mít xào ớt bua thịt xào sơ mít thịt hấp mít công thức mít nhồi thịt thịt heo xào sơ mít ầu mít kho nấm mít non xào miến banh nep lan dua nấm kho mít non mít non kho mặn mít luộc kho nấm công thức làm kem vani mít xào mít mon kem vani trái cây xuân kem mít chuối Lam đậu hủ Dâu Tây hạt dẻ cách lam do chua bà Bavartan Nấu xôi bạc hà mít non xào ớt chung Cháo niêu hút khách ngày trở gió công thức mít non xào sả ớt mì ý cách làm mít kho dừa mam cà cà basa kho bánh mỳ dát vàng Bánh bò xoi dua mit ngon Du kỷ nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt Những lợi ích và bài thuốc chữa bệnh công thức nấu ăn Món mít tố nữ Quà Tết miền Trung giữa Sài Gòn mang tuoi bánh bò canh cải thịt băm muoi tom banh cupcake cu thom ngon chuyển pa Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng nấm tôm xào đậu hà lan làm mì ý xào thit lơn cơm dừa bún ca đậu hũ xào giá đậu hũ xào giá đỗ xem là đói cach lam kem trai bo đậu hũ xào lạc đậu phụ xào đậu phộng công thức đậu hũ xào đậu phộng clip có phụ đề tom xao chuối chát xào đậu Bánh deo nên đậu hũ non xào miến hoa quẠxuc tự may ví bánh cam lúc lắc mẹo đậu hũ non sốt nấm bún hải sản bông lan trứng mì quảng banh la cha tom rượu cafe banh cam man banh poppy seed bánh chuối nướng Cá cơm kho cai bo xoi cach lam dau hu ngon sot nam dong co chay MUOP Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn đậu hũ sốt nấm hương âm thực CÃƒÆ nuong banh cam luc lac ngon đỏ banh khoai lang nấm xào chay yogurt trà xanh cách làm chả tôm Cach uop Thit nuong cá kho NẤU ăn ngon